1月23日，南边小年夜，上海建桥学院的7名校领导为30余名留校学生，做了一顿大餐。

　　1月23日，南边小年夜，上海建桥学院师生欢聚一堂。本文图片均为 上海建桥学院 供给

　　汹涌新闻（）记者1月24日从该校得悉，由校领导下厨为留校学生做菜，本年已是第八个年头，成为该校的一项特征“年俗”。

　　虽然小年夜饭的正式开端时刻是下午四点半，但校领导们都早早地投入了预备工作。校长朱瑞庭年年都不缺席，本年是他接连第八年下厨，他预备的是擅长菜“宫保鸡丁”。前几年，他为学生们做过红烧肉、可乐鸡翅。

　　党委书记杨巨人挑选了“清蒸鳜鱼”这道菜，将改刀后的鱼送入蒸箱，保证火候适可而止，再均匀地铺上葱丝、姜丝和适量的调料，“呲啦”一声淋上热油。杨巨人说，挑选这道菜，是期望同学们“学业欣欣向荣，日子年年有余”。

　　建桥教育集团总裁周天明挑选了一道充溢浓郁民族风味的美食——手抓羊排，祝愿咱们欢天喜地。来自哈萨克斯坦的3名留学生品尝了这道新鲜出炉的手抓羊排，都表明，这是他们家园最盛行的菜肴之一，让他们在异国他乡感触到稠密的家园滋味和温暖的节日气氛。

　　副校长俞晓光预备了擅长好菜“红烧牛尾”。这道菜需求慢火熬煮，才能让肉质酥烂、汤汁浑厚。他从上午九点半就开端烹饪，期望这道精心预备的红烧牛尾不只为同学们带来甘旨，更涵义着来年红红火火。

　　副校长陈伟的海鲜泡饭，则是将各类海鲜食材，汇聚在一碗泡饭之中。校长助理王邦永的粉藕排骨汤，是冬日里的暖胃佳品。校长助理丁哲寅带来台州豆腐煲，以“豆腐”作为“多福”的谐音，涵义吉利福分。

　　当师生们围坐在一起，一起碰杯祝愿新年的到来，学生们都表明：“真的很感动！没想到校领导会亲自为咱们煮饭。不只让咱们感触到了家的温暖，更领会到了校园的关心与支撑。”

　　除了小年夜饭外，上海建桥学院还组织了新春游园活动：祝愿香囊、中国结、新春剪纸、年福竹编画、福字拓印、百福风铃等传统手工艺品在学生们的巧手下逐个出现，游戏互动区的锤丸、投壶、礼射等传统游戏让学生们感触古代文人的雅趣。而糖画这一传统年俗体会活动，更是让学生恋恋不舍，品尝甜美年味。上海建桥学院还将为学生们供给大年夜到年头八的免费就餐服务，贫困生将收到一份压岁红包。